肉馅辣椒
| 在好豆上看到这个菜谱，就想做这个辣椒肉馅，原来经常做这个菜，但是有一点区别是，我做的辣椒是不切口的，是把肉馅塞进辣椒里面的，还是切个口好做，而且好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉馅250g，尖辣椒7个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，圆葱半个 |
【制作步骤】
 | 1.买来瘦肉馅。 |
 | 2.圆葱半个切成末。 |
 | 3.辣椒洗净，切口，去籽。 |
 | 4.肉馅放盐、花生油、花椒、糖。 不放酱油。 搅拌均匀。 |
 | 5.将肉馅塞到辣椒里。 |
 | 6.平底不粘锅加花生油烧热，方姜片。 放辣椒肉馅朝下，慢火煎熟。 |
 | 7.翻一面，继续煎7-8分钟。 |
 | 8.美味辣椒肉馅做好了。 |
【肉馅辣椒做法小贴士】
| 辣椒买的小一些，做起来方便。 |
