猪肉炖酸菜
| 今天收拾冰箱，发现还有一袋冻酸菜，于是做了这道，猪肉蘸蒜酱真美味呀！猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐5g，葱姜适量，八角1个，酸菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中放水，放猪肉。 |
 | 2.撇去浮沫，放姜、葱、八角。 |
 | 3.酸菜拿出。可以提前化开。 |
 | 4.放酸菜。 |
 | 5.猪肉捞出，晾凉。 |
 | 6.切片。 |
 | 7.放回锅中。 |
 | 8.加盐。 |
 | 9.炖1小时左右盛出即可。 |
【猪肉炖酸菜做法小贴士】
| 炖时间长才好吃！ |
| 今天收拾冰箱，发现还有一袋冻酸菜，于是做了这道，猪肉蘸蒜酱真美味呀！猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。 |
| 【主料】猪肉300g |
| 【辅料】油适量，盐5g，葱姜适量，八角1个，酸菜适量 |
| 1.锅中放水，放猪肉。 |
| 2.撇去浮沫，放姜、葱、八角。 |
| 3.酸菜拿出。可以提前化开。 |
| 4.放酸菜。 |
| 5.猪肉捞出，晾凉。 |
| 6.切片。 |
| 7.放回锅中。 |
| 8.加盐。 |
| 9.炖1小时左右盛出即可。 |
| 炖时间长才好吃！ |
