肉松饼干

03-17 投稿:吃货一枚Orz
肉松馅儿的饼干,酥酥脆脆的,还有一股咸香味,像我这种喜欢尝试新配方的人都在一个月里面做了三次~并且还灰常灰常简单!

【食材与调料】

【主料】黄油75g,低筋面粉180g,糖粉75g,鸡蛋1个
【辅料】肉松70g,沙拉酱30g

【制作步骤】
肉松饼干 1.肉松和沙拉酱先混合备用
肉松饼干 2.黄油软化后加入糖粉稍微打发
肉松饼干 3.加入一颗鸡蛋,继续搅打,混合均匀
肉松饼干 4.筛入低筋面粉
肉松饼干 5.切拌均匀(没有干面粉)
肉松饼干 6.取一小块面团,包入沙拉肉松
肉松饼干 7.包好后揉圆,稍微压扁,摆入烤盘(每个之间稍微留一点缝隙)
肉松饼干 8.烤箱预热,170℃,25分钟左右(一定要根据自家烤箱脾气!我的烤箱温度偏低)

【肉松饼干做法小贴士】
小贴士确实非常简单,唯一注意的就是烤箱温度自己掌控,最后几分钟密切关注,避免烤过(其实不止一个人告诉我烤的比较过的更好吃

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