自制奶茶

01-03 投稿:丢丢小伦
很多人都喜欢喝奶茶,也喜欢自制奶茶,但大多数自制奶茶都要加奶酪什么的,有的用奶粉,如果家里没有宝宝,单买一罐奶粉也是很贵的。而且,奶茶这种饮品不能经常喝,会很腻味。今天我就介绍一种超简单的做法,味道也很醇香,而且用料简单,随时想喝都可以做。

【食材与调料】
【主料】纯牛奶1袋,红茶1包
【辅料】白糖1.5汤勺

【制作步骤】
自制奶茶 1.准备一袋纯牛奶,一个茶包(我用的是小包装,直接泡的那种),茶包倒入开水先泡几分钟
自制奶茶 2.将牛奶倒入煮锅中,中火加热(用小勺搅拌防止糊掉)
自制奶茶 3.等牛奶煮开加入泡好的红茶
自制奶茶 4.将热水再倒入茶杯中泡一杯茶(第二杯不用泡多久,拿起茶包在水里蹲几下或者晃几下),倒入锅中,如果觉得茶味不够浓,可以将泡过的茶包放入奶锅中一起煮

(这样奶和茶的比例为1:2)
自制奶茶 5.加入白糖,一勺半
自制奶茶 6.等再煮开,奶茶就煮好了

【自制奶茶做法小贴士】
奶和茶比例为1:2 煮的过程中要拿小勺打圈搅

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