棉花糖版牛轧糖

01-03 投稿:東芝冬至
台湾的牛轧糖好吃,但是贵,只能自己学着做一款山寨牛轧糖,懒人版。大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

【食材与调料】
【主料】花生仁350g,棉花糖300g,全脂奶粉200g
【辅料】无盐黄油75g

【制作步骤】
棉花糖版牛轧糖 1.先把买回来的花生仁小火炒熟;可以改用原味杏仁粒或者杏仁片,杏仁碎,用烤箱小火烤20分钟左右。
棉花糖版牛轧糖 2.不粘锅里放进称量好的黄油,成油状。
棉花糖版牛轧糖 3.油状的黄油
棉花糖版牛轧糖 4.然后加入棉花糖。其实最应该加纯白色的无夹心的棉花糖,我逛了几家超市都找不到,只能用这种,做出来的颜色好丑。
棉花糖版牛轧糖 5.待棉花糖和黄油充分混合之后加入奶粉
棉花糖版牛轧糖 6.奶粉与棉花糖充分混合后,加入炒好脱去衣之后的花生仁,然后充分混合,放不粘烤盘里摊平,放凉,然后切块。

【棉花糖版牛轧糖做法小贴士】
一定一定要用纯白色无夹心的棉花糖,奶粉不能要甜的,不然会太腻。

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