肉末茄丁
| 专为宝宝制作的下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】茄子50g，猪肥瘦肉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，料酒适量，大葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.茄子洗净去皮，切成小丁。 |
 | 2.猪肉剁细，大葱切丁，小葱切葱花。 |
 | 3.热锅放油，下肉末炒至散籽变白，加料酒，大葱，茄丁，炒至茄丁变软，加盐调味，起锅前加入葱花。 |
 | 4.成菜。 |
【肉末茄丁做法小贴士】
| 小贴士热锅冷油下肉末炒，不会粘锅。 |
| 专为宝宝制作的下饭菜。 |
【主料】茄子50g，猪肥瘦肉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，料酒适量，大葱1根 |
| 1.茄子洗净去皮，切成小丁。 |
| 2.猪肉剁细，大葱切丁，小葱切葱花。 |
| 3.热锅放油，下肉末炒至散籽变白，加料酒，大葱，茄丁，炒至茄丁变软，加盐调味，起锅前加入葱花。 |
| 4.成菜。 |
| 小贴士热锅冷油下肉末炒，不会粘锅。 |
