青豆炒虾仁
| 青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富，青豆还富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 |
【食材与调料】
【主料】青豆400g，虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.虾去皮、去头、去虾线 |
 | 3.锅烧热放油，姜丝爆锅，将虾仁放入煸炒 |
 | 4.放适量的料酒煸炒，放适量的酱油煸炒 |
 | 5.将青豆放入煸炒 |
 | 6.放水 |
 | 7.放适量的盐煸炒 |
 | 8.炒熟盛盘 |
【青豆炒虾仁做法小贴士】
| 小贴士要多放些水，豆要炒熟。 |
| 青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富，青豆还富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。 |
【主料】青豆400g，虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，姜适量 |
| 1.准备食材 |
| 2.虾去皮、去头、去虾线 |
| 3.锅烧热放油，姜丝爆锅，将虾仁放入煸炒 |
| 4.放适量的料酒煸炒，放适量的酱油煸炒 |
| 5.将青豆放入煸炒 |
| 6.放水 |
| 7.放适量的盐煸炒 |
| 8.炒熟盛盘 |
| 小贴士要多放些水，豆要炒熟。 |
