什锦焗饭
| 蒸米饭难免会多，剩的米饭一般就是炒饭，稍加一个步骤，就是漂亮好吃的焗饭。 |
【食材与调料】
【主料】剩米饭300克，黄瓜一小段，火腿肠适量，胡萝卜适量，青豆适量，玉米粒适量，洋葱适量 |
| 【辅料】披萨酱，芝士碎，盐，花生油 |
【制作步骤】
 | 1.全家福，熟胡萝卜、熟玉米粒、熟青豆，洋葱切丁 |
 | 2.黄瓜切丁 |
 | 3.火腿肠切丁 |
 | 4.炒锅放适量油 |
 | 5.放入洋葱粒翻炒 |
 | 6.放胡萝卜和青豆翻炒 |
 | 7.加入火腿肠，黄瓜丁翻炒 |
 | 8.放入米饭炒散，加盐调味，关火 |
 | 9.放入披萨盘 |
 | 10.抹一层披萨酱（也可不抹） |
 | 11.撒上厚厚的一层芝士碎 |
 | 12.放入烤箱200度，十分钟 |
 | 13.开始用的230，温度高了，幸亏即使调整了，中间烤的金黄的芝士也很好吃 |
 | 14.开吃！ |
【什锦焗饭做法小贴士】
| 小贴士玉米、胡萝卜、青豆新鲜上市的时候多买一些，切成丁焯熟，冻在冰箱里，炒饭，炒菜，做汤都可以用，方便快捷。 |
