菠萝炒饭
| 买了好久的菠萝，一直想吃，都没时间，又想到明天要带饭去公司，于是乎，这个菠萝饭就诞生啦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】菠萝500g，泰国香米100g，广式香肠70g，玉米粒70g，青豆70g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.坐水蒸熟一晚米饭，水千万别放多了~蒸米饭的功夫也好准备其他食材 |
 | 2.玉米粒和青豆大概就是这么多~从冰箱里拿出来化冻 |
 | 3.小菠萝一个从头部切开 |
 | 4.菠萝肉掏出来泡在盐水中，然后准备其他东东 |
 | 5.菠萝皮变成了这个形象~ |
 | 6.鸡蛋磕入碗中，加少许食醋，就是边上那一点点~再加少许清水，搅匀 |
 | 7.广式香肠切片 |
 | 8.用开水煮熟，捞出沥干水分，备用 |
 | 9.锅内多放些油，将鸡蛋滑散 |
 | 10.加入米饭，使每粒米都均匀的裹上油才是最好的状态哈 |
 | 11.放入香肠接着炒~ |
 | 12.加入青豆和玉米粒 |
 | 13.将菠萝略微挤干净水，放入锅内 |
 | 14.加入胡椒粉和盐，接着翻炒 |
 | 15.菠萝水分少一些，且香味出来后关火，利用锅的余热将水分再蒸发出去一些 |
 | 16.然后盛在菠萝皮里~边盛边压，否则都装不下哦 |
 | 17.用牙签固定好，外面裹上保鲜袋 |
 | 18.五花大绑的菠萝，哈哈 |
【菠萝炒饭做法小贴士】
| 鸡蛋里加醋可以使鸡蛋膨胀，且口感很好~ 米饭要水分少一些，因为菠萝的水分会在炒得时候进去 个人认为，胡椒粉一定要放，胡椒粉对身体有好处，并且会增加这道饭的味道哦 |
