新奥尔良烤青豆
| 青豆是夏季的常见菜。用来佐酒或当作零食的，通常都是水煮毛豆、茴香豆什么的。关于青豆的想法不止一种，不过，这一种最方便快捷。 |
【食材与调料】
| 【主料】青豆1小碗 |
| 【辅料】新奥尔良烤肉料适量 |
【制作步骤】
 | 1.青豆洗净，沥干水分 |
 | 2.取出烤肉料 |
 | 3.取一小勺烤料放入碗中 |
 | 4.用少量清水调开 |
 | 5.倒入青豆，拌匀，腌制约1小时 |
 | 6.放入微波炉中，高火1-2分钟 |
 | 7.青豆熟透即可 |
【新奥尔良烤青豆做法小贴士】
| 微波炉加热的时间要根据自己家微波炉的火力和青豆的多少进行适当调整。青豆较多的话应加热一段时间就拿出来翻拌一下，以便受热均匀，生熟一致。 |
