彩色时蔬
大家习惯了早餐吃咸菜,但是高盐的腌渍食品对身体健康有所危害,因此早餐可以变变样,用各种蔬菜一起炒制的鲜艳的小菜不失是一种好的选择,小朋友也会因为美丽的色彩而喜欢上平时不爱吃的胡萝卜等,方便快捷。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜100g,玉米粒50g,青豆50g,鸡蛋50g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.准备材料,青豆,玉米,胡萝卜,鸡蛋液,葱花 | |
2.锅内放少许油,放入鸡蛋炒熟备用 | |
3.再起锅,放葱花爆香 | |
4.放入准备好的蔬菜粒 | |
5.放入蚝油提鲜,放鸡蛋,精盐翻炒 | |
6.出锅了,简单好吃又营养的早餐小炒就做得了,开吃吧 |
【彩色时蔬做法小贴士】
小贴士1.胡萝卜提前切丁,过水焯熟,方便炒制 2.可以换成其他的蔬菜,比如洋葱,木耳等等,颜色更多更有营养 |