芹菜炒肉
| 芹菜最适合秋冬季食用了，而且芹菜素来就有美白和纤体的的功效，喜欢的亲一定要试试哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝麻油适量，料酒1大勺，鸡精少许，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.干辣椒切段 |
 | 2.芹菜洗净切段沥干水备用 |
 | 3.五花肉切片备用 |
 | 4.锅中倒入油烧热后加少许盐接着放入大蒜瓣炒香 |
 | 5.炒香后倒入提前切好片的五花肉、辣椒段爆炒 |
 | 6.全部上色后倒入一大勺料酒翻炒 |
 | 7.把提前沥干水的芹菜段倒入锅中大火炒2-3分钟 |
 | 8.加入适量盐翻炒均匀 |
 | 9.加入少量的芝麻油继续翻炒 |
 | 10.快出锅时倒入少量鸡精调味 |
 | 11.翻炒均匀后转盘，香味四溢的芹菜炒肉就完工啦 |
【芹菜炒肉做法小贴士】
| 芹菜叶有很好的营养价值，我一般都不会摘掉，其实这样炒出来的芹菜味道更好，哈哈 |
