香煎五花肉
| 不油腻又能解馋的煎五花肉做法非常简单，五花肉买来放入冰箱略冻一下，吃的时候取出来，切成片，用烤肉酱腌渍好放入锅中煎至两面焦黄，撒上自己喜欢的孜然粉或椒盐、辣椒粉，再用裹上生菜叶，一口咬下去真是美味呢。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
| 【辅料】烤肉酱60g，盐适量，孜然粉适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：五花肉、烤肉酱。 |
 | 2.五花肉去皮，切成大约两三毫米厚的片。 |
 | 3.切好五花肉放入碗中，加入60克烤肉酱。 |
 | 4.根据自己口味加入少许食盐（我用的是大喜大烤肉酱，总是觉得有些甜，所以加些食盐，可以根据自己口味调整）。 |
 | 5.加入烤肉酱后稍微抓匀，放入冰箱冷藏腌渍2小时以上。 |
 | 6.锅置火上，锅中刷薄薄一层食用油。 |
 | 7.放入腌渍好的肉片。 |
 | 8.煎至变色后，撒入孜然粉。 |
 | 9.反面另一面也稍微煎制一会，同样撒上孜然粉。 |
 | 10.煎到自己喜欢的程度即可。 |
【香煎五花肉做法小贴士】
| 小贴士五花肉煎的稍微焦一些更好吃。 |
