辣白菜炒五花肉
| 辣白菜是在中国最受欢迎的韩式料理之一，尤其在我们东北，有很多朝鲜族人，所以我们也比其他地方的人更渖吃辣白菜。辣白菜的吃法很多，我们不单直接吃，还可以炒菜，做汤，炒饭。今天的辣白菜炒五花肉就是我家很爱的一种辣白菜吃法。 |
【食材与调料】
| 【主料】辣白菜400g，五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，味精适量，姜适量，韩式辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切片。 |
 | 2.将五花肉用沸水焯一下，捞出备用。 |
 | 3.准备好辣白菜，我用的是自己腌的辣白菜。 |
 | 4.锅内放入底油，油热放入葱姜末爆锅。 |
 | 5.出葱姜香味后，放入五花肉翻炒。 |
 | 6.五花肉变色后，放入辣白菜翻炒。 |
 | 7.为了辣白菜的味道更浓一些，可放入一点辣白菜腌料。 |
 | 8. 出锅前放入味精即可。 |
【辣白菜炒五花肉做法小贴士】
| 1 五花肉焯过后丙炒肉更嫰。 2 如果 没有辣酱可以不放。 |
