披萨
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】水150g，干酵母1茶匙，红甜椒1个，黄甜椒半个，青椒半个，洋葱少许，火腿肠1根，腊肠3根，奶酪1块，盐适量，糖适量，黄油30g，披萨酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.制作馅料的材料 |
 | 2.2.将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。 |
 | 3.3.火腿肠和腊肠切成片。 |
 | 4.4.奶酪切成细丝。 |
 | 5.5.酵母加温水溶解，加入白糖搅拌均匀。 |
 | 6.6.面粉300g加入盐拌匀，把容好的酵母水倒进去揉成团，然后加入黄油揉匀。 |
 | 7.8.面团发酵至2倍大时候。 |
 | 8.9.把面团放到案板上擀成长方形的面饼。 |
 | 9.10.在面饼上扎一些小孔。 |
 | 10.11.在面饼表面刷上一层蛋液。 |
 | 11.12.烤箱160摄氏度烤6-10分钟。 |
 | 12.13.面饼拿出，刷上一层披萨酱。 |
 | 13.14.在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。 |
 | 14.15.铺上所有的材料，烤箱上下火160摄氏度，将披萨放入烤箱中层，加热式分钟后取出。 |
 | 15.最后撒上奶酪丝，烤约5分钟左右即可。 |
【披萨做法小贴士】
