牛油果金枪鱼全麦面包
| 又一款咸口味面包，还用了全麦粉！就是因为有内馅，不好保存！现做现吃比较好 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉4g |
| 【辅料】牛油果1个，油浸金枪鱼80g，芝士片2片，油渍番茄适量，盐少许，沙拉汁2勺，黑胡椒碎少许，柠檬汁几滴 |
【制作步骤】
 | 1.面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉，启动和面程序 |
 | 2.和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大 |
 | 3.取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟 |
 | 4.牛油果切小，油渍番茄切小，金枪鱼撕小放入碗中，加入适量的沙拉汁、盐、黑胡椒碎、柠檬汁和芝士粒拌匀备用 |
 | 5.取一个小面团擀成椭圆形 |
 | 6.放入适量的馅料 |
 | 7.卷起来成橄榄形 |
 | 8.放入纸膜中，放入烤盘 |
 | 9.放入烤箱低温发酵45分钟 |
 | 10.二次发酵完成，在表面撒上干粉 |
 | 11.入预热好的烤箱160度烤20分钟 |
 | 12.时间到，出炉 |
 | 13.成品图 |
【牛油果金枪鱼全麦面包做法小贴士】
| 小贴士因为有内馅，不好保存！现做现吃比较好 |
