蜜豆抹茶饼干
| 这款抹茶刚买回来的，就试试效果，颜色和味道都不满意，下次要转牌子。不过量也是放得少点，因为在做的时候，小孩在旁边说：少放点，不喜欢抹茶。结果刚烤完不久小同学来找了，一口气吃掉七八块，但我家的只吃一块就停下来了，看来这袋抹茶粉又要放到过期都用不完了。 |
【食材与调料】
【主料】黄油75g，糖粉30g，牛奶15ml，低粉120g，抹茶粉3g |
| 【辅料】蜜豆55g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后，加入糖粉 |
 | 2.打到蓬松发白，分两次加入牛奶，每次搅拌均匀再加剩下的 |
 | 3.加入蜜豆拌匀匀 |
 | 4.筛入低粉和抹茶粉 |
 | 5.拌匀至无干粉，不要和太久以免起筋 |
 | 6.把面团倒进保鲜膜上面，整理成长方体，放入冷冻一个钟 |
 | 7.预热烤箱，取出面团，切等块 |
 | 8.排入烤盘 |
 | 9.150度烤20分钟，取出放烤网晾凉 |
 | 10.这回吃剩的才来拍照 |
【蜜豆抹茶饼干做法小贴士】
| 小贴士因为蜜豆带有点水分，所以要烤透才够脆，按自己的烤箱温度来调节时间 抹茶的量可以加到5克 |
