京酱肉丝
| 无 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊250克，豆皮1张，黄瓜适量 |
| 【辅料】生抽适量，料酒适量，淀粉适量，面酱适量，白糖少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.里脊肉切丝，倒入料酒、生抽、淀粉，抓匀备用 |
 | 2.黄瓜、胡萝卜、大葱，切丝 |
 | 3.用豆皮把黄瓜胡萝卜大葱卷起来，斜刀切段，摆盘 |
 | 4.锅热后倒油，倒入肉丝翻炒至变色，盛出 |
 | 5.锅内留底油，倒入少许面酱，炒出香味 |
 | 6.倒入肉丝，翻炒片刻，加入少许盐和白糖，勾水淀粉 |
 | 7.炒好的肉丝装入盘中 |
【京酱肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 无 |
【主料】猪里脊250克，豆皮1张，黄瓜适量 |
| 【辅料】生抽适量，料酒适量，淀粉适量，面酱适量，白糖少许，盐少许 |
| 1.里脊肉切丝，倒入料酒、生抽、淀粉，抓匀备用 |
| 2.黄瓜、胡萝卜、大葱，切丝 |
| 3.用豆皮把黄瓜胡萝卜大葱卷起来，斜刀切段，摆盘 |
| 4.锅热后倒油，倒入肉丝翻炒至变色，盛出 |
| 5.锅内留底油，倒入少许面酱，炒出香味 |
| 6.倒入肉丝，翻炒片刻，加入少许盐和白糖，勾水淀粉 |
| 7.炒好的肉丝装入盘中 |
| 小贴士无 |
