清炒肉
| 简单方便、美味可口。 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊适量 |
| 【辅料】大葱适量，尖椒适量，盐适量，味精适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量 |
【制作步骤】
| 1.把肉用清水洗净切片备用 | 2.把葱、尖椒切片备用。 | 3.锅热油、待油热下一点葱爆香、马上加入肉片大火爆炒。 | 4.待肉七八分熟加入生抽炒制肉熟透。 | 5.加入一点老抽上色、加入花椒粉、迅速翻炒。加入盐味精、（可以少量加点清水）焖3分钟待汤快干加入葱、尖椒。翻炒出锅 |
【清炒肉做法小贴士】
| 简单方便、美味可口。 |
【主料】猪里脊适量 |
| 【辅料】大葱适量，尖椒适量，盐适量，味精适量，花椒适量，生抽适量，老抽适量 |
| 1.把肉用清水洗净切片备用 | 2.把葱、尖椒切片备用。 | 3.锅热油、待油热下一点葱爆香、马上加入肉片大火爆炒。 | 4.待肉七八分熟加入生抽炒制肉熟透。 | 5.加入一点老抽上色、加入花椒粉、迅速翻炒。加入盐味精、（可以少量加点清水）焖3分钟待汤快干加入葱、尖椒。翻炒出锅 |
