萝卜丸子汤
上次煮的萝卜汤就光用萝卜来煮的,结果宝贝说怎么没有丸子啊,呵呵,在他的印象中,萝卜汤是要加肉肉的才叫萝卜汤。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g,白萝卜2个 |
【辅料】姜1个,盐适量,淀粉适量,味精适量,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.切碎后的猪肉 | |
2.肉里面放蛋清、淀粉、少许盐 | |
3.先把萝卜下锅煮 | |
4.用手挤肉丸,再用勺子舀到汤里 | |
5.汤煮好了 |
【萝卜丸子汤做法小贴士】
淀粉要适量,不然丸子做来要么会散,要么吃起来全是淀粉。 |
上次煮的萝卜汤就光用萝卜来煮的,结果宝贝说怎么没有丸子啊,呵呵,在他的印象中,萝卜汤是要加肉肉的才叫萝卜汤。 |
【主料】猪肉500g,白萝卜2个 |
【辅料】姜1个,盐适量,淀粉适量,味精适量,鸡蛋1个 |
1.切碎后的猪肉 | |
2.肉里面放蛋清、淀粉、少许盐 | |
3.先把萝卜下锅煮 | |
4.用手挤肉丸,再用勺子舀到汤里 | |
5.汤煮好了 |
淀粉要适量,不然丸子做来要么会散,要么吃起来全是淀粉。 |