海带豆香粥
| 海带富含碘和钙，具有降低血压、利尿消肿的作用。经常吃海带既可以预防心血管疾病，还对预防和治疗癌症有作用，海带的排毒效果也十分显著。黄豆是“豆中之王”，其营养价值及保健功效更是不可枚举。海带与黄豆搭配炒菜是很经典的养生一道菜，这次用这两种食材搭配煮粥，粘稠的粥中豆香混合着海带的清香，口感、味道都很不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】海带100g，黄豆100g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，大米适量，糯米适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆洗干净用冷水浸泡。 |
 | 2.糯米、大米洗干净用冷水浸泡。 |
 | 3.黄豆入锅煮锅煮。 |
 | 4. 海带提前泡发好洗干净。 |
 | 5.黄豆煮10分钟后糯米、大米入锅同煮，其间要适时搅动。 |
 | 6.海带切成小块儿。 |
 | 7. 20分钟后海带入锅同煮，其间还要适时搅动。 |
 | 8.煮至食材熟，加盐、味精。 |
 | 9. 搅拌均匀关火。焖几分钟后即可享用。 |
【海带豆香粥做法小贴士】
| 食材提前浸泡，煮时可以节省时间，粥的口感也更好。 调味品依据个人口味添加。 |
