酱爆茄子
| 喜欢吃茄子，真是没有理由的…各种好吃 |
【食材与调料】
【主料】茄子300克 |
| 【辅料】大蒜5瓣，青椒1个，豆瓣酱适量，油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，茄子，青椒，大蒜等 |
 | 2.空锅烧热，倒入茄子煸炒 |
 | 3.煸炒至变色盛起待用 |
 | 4.另起锅里注入油 |
 | 5.改小火倒入豆瓣酱煸香，加入青椒大蒜等 |
 | 6.加入煸好的茄子翻炒 |
 | 7.翻炒均匀后即可 |
 | 8.转盘开吃了 |
【酱爆茄子做法小贴士】
| 小贴士空锅烧热倒入切好的茄子翻炒至变色盛起，这样再炒就不会吃油了！ |
| 喜欢吃茄子，真是没有理由的…各种好吃 |
【主料】茄子300克 |
| 【辅料】大蒜5瓣，青椒1个，豆瓣酱适量，油适量，酱油适量 |
| 1.准备食材，茄子，青椒，大蒜等 |
| 2.空锅烧热，倒入茄子煸炒 |
| 3.煸炒至变色盛起待用 |
| 4.另起锅里注入油 |
| 5.改小火倒入豆瓣酱煸香，加入青椒大蒜等 |
| 6.加入煸好的茄子翻炒 |
| 7.翻炒均匀后即可 |
| 8.转盘开吃了 |
| 小贴士空锅烧热倒入切好的茄子翻炒至变色盛起，这样再炒就不会吃油了！ |
