健康面包棒
| 这是无油无糖无蛋的面包棒，吃起来带点盐味的，很有嚼劲。做这种面包不需要揉出扩展阶段或者手套膜，完全可以手工和面，只需要将材料和成面团即可。还可以加食用竹炭粉，红曲粉，葱粒等等，做成不同口味。我的新浪微博：广东海之韵 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉87g，低筋面粉38g，酵母1g |
| 【辅料】水86g，盐1/2茶匙，可可粉2g，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料放进碗里，加入水，和成面团即可 |
 | 2.将面团分成两份，其中一份加入可可粉。将两份面团盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏松驰30分钟。 |
 | 3.然后再放在室温发酵 |
 | 4.在室温下发酵1小时 |
 | 5.将两种颜色的面团平均分成四份 |
 | 6.擀成长舌状 |
 | 7.从上往下卷起，松驰15分钟 |
 | 8.搓成长条形，白色面团在芝麻上搓长，使面团粘上芝麻。 |
 | 9.在温暖处发酵30分钟，在表面喷一点水，选择东菱烤箱08键（默认上火220度，下火200度），烘烤12分钟。 |
 | 10.取出放晾即可。 |
【健康面包棒做法小贴士】
| 小贴士烘烤时间仅供参考。做这种面包需要弄成细长小条。 |
