海带豆香粥
以前海带做汤,都是跟骨头一起炖的多,今天把海带和豆类煮在一起,煮得软软烂烂的,味道很赞,海带富含钙质和碘质,对于家中老年人或是小朋友,都是好食材呢。 |
【食材与调料】
【主料】泡发海带80g,红豆30g,饭豆30g |
【辅料】花生米适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.海带提前泡好 | |
2.饭豆、红豆、花生米备好 | |
3.把豆类和花生米泡半小时 | |
4.小电锅内锅加水,把海带放入小电锅内锅里 | |
5.加入豆类和花生米 | |
6.擦干小电锅内锅底部,把内锅放进小电锅里,通上电,选择快炖 | |
7.差不多两个小时之后 | |
8.红豆煮烂了,饭豆软了,海带软软的了 | |
9.加点食盐更提味,然后出锅享用即可 |
【海带豆香粥做法小贴士】
1.我这个红豆煮得很烂,饭豆正好软了,可以把饭豆多泡一会儿。 2.吃海带之后,不要立即喝茶,更不要立即吃酸的水果。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 3.得了甲亢的人就不要多吃海带了,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。 4.哺乳期的妇女和怀孕的妇女尽量少吃海带。因为婴儿和胎儿如果摄入太多的碘,会造成甲状腺功能障碍问题。 |