凉拌海带丝
| 有段时间不吃海带了，今天拌了这盘， 深得小家伙的青睐，并且要求明天再做一次这道菜，当然是答应照办.自从有了小家伙，似乎家中的菜品都要根据围着她转啦.海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身 |
【食材与调料】
| 【主料】泡发海带200g，胡萝卜50g，青椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，白糖适量，芝麻油适量，熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.干海带用清水泡发 |
 | 2.泡发好了之后，洗净切丝 |
 | 3.坐锅烧水，水开后把海带丝下锅焯熟捞出 |
 | 4.胡萝卜切丝 |
 | 5.青椒切丝 |
 | 6.剁好姜蒜末 |
 | 7.把青椒和胡萝卜丝在开水锅内焯一分钟捞出放大碗里，把姜蒜末放进去 |
 | 8.加入海带丝 |
 | 9.加入芝麻油 |
 | 10.加入白糖 |
 | 11.加入精盐 |
 | 12.拌匀后装盘，撒上芝麻即可 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
| 如果喜欢辣椒，加上辣椒这道菜更好口味 |
