海带卤肉饭
| 卤肉加入海带，非常鲜啊，最重要是加入干香菇和海米，更鲜了。我和老公吃的好香，多填了好多饭呢，我个人觉得爱吃海带的MM一定要试试这种吃法。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，泡发海带50g，海米3颗，香菇3朵，八角1/3粒，花椒15颗，蒜3颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，酱油适量，糖适量，生抽适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切丁 |
 | 2.蒜切末（一半的量就够了，我这是两个菜的） |
 | 3.香菇和海米用温热水泡开 |
 | 4.香菇切丝，海米切小块 |
 | 5.泡发海带切块 |
 | 6.热锅冷油放入肥肉部分熬出油 |
 | 7.放入瘦肉翻炒 |
 | 8.放入蒜末爆香 |
 | 9.放入酱油炒匀 |
 | 10.放入海米和香菇炒匀 |
 | 11.加入足量的水，放入八角和花椒 |
 | 12.加入海带，大火烧开后转小火焖煮30分钟 |
 | 13.大火收汁，倒入湿淀粉勾芡，加入盐和鸡粉 |
【海带卤肉饭做法小贴士】
| 海带厚一点的好吃 |
