素烧海带
| 家里的海带几天前泡发的，一直放在冰箱里，怕放坏了，就把它拿来和莴笋叶一块烧了吃，味道不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】泡发海带200g，莴笋叶100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粒适量，酱油适量，鸡精适量，豆瓣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋挑选比较嫩的叶子洗净切好，葱切丝 |
 | 2.海带切好后泡水待用 |
 | 3.锅内油热后放入葱、花椒粒、辣皮子爆香 |
 | 4.放入豆瓣酱、海带翻炒，加入适量盐、酱油，兑入适量的水煮5分钟 |
 | 5.最后放入莴笋叶炒至断生，撒入鸡精即可 |
 | 6.看起来不好看味道不错滴 |
【素烧海带做法小贴士】
| 小贴士海带需提前泡发，多清洗几遍，洗去泥沙 |
