番茄海带鸡肉丸
| 本来是打算做成馅儿蒸包子的，结果忽略了番茄出汤的问题了，包不起来了，只好做成了肉丸。但是味道超级棒呢！宝贝儿很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉30g，泡发海带10g，番茄半个，蟹味菇4小根，小葱适量 |
| 【辅料】玉米油适量，香油适量，玉米淀粉适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄和鸡肉都剁碎成泥，蟹味菇和泡发好的海带切碎，小葱也切碎，全部放入大碗中 |
 | 2.加入适量玉米油、香油和盐拌匀 |
 | 3.因为番茄出汤了，所以再加入适量玉米淀粉 |
 | 4.充分搅拌均匀 |
 | 5.戴上一次性手套搓成小丸子放在盘子中 |
 | 6.水开后放到蒸屉上蒸25分钟，蒸好后很香呢！ |
【番茄海带鸡肉丸做法小贴士】
| 小贴士番茄事先挤出去一些汤汁，否则拌馅儿的时候出汤会更多。 |
