豉油豆腐的做法,怎么做豉油豆腐好吃,做豉油豆腐需要哪些食材?-优卡食谱网

豆腐，古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料加工制成的，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

【食材与调料】

【主料】北豆腐500g

【辅料】油适量，盐适量，蒸鱼豉油10ml，生抽5ml，白糖5g，蒜苗5g

【制作步骤】

	1.准备北豆腐一块。
	2.豆腐切成小块。
	3.锅中放少量的油。
	4.放入豆腐块。
	5.一面煎至煎黄后翻面。
	6.两面煎至金黄后加入生抽。
	7.倒入蒸鱼豉油。
	8.放入白糖。
	9.煮至豆腐入味，汤汁变少的时候放入盐调味。
	10.最后撒蒜苗即可出锅。