香菇鸡肉粥
香菇和鸡肉搭配起来,味道十分鲜美,而且香菇还有多种氨基酸,搭配鸡脯肉这样的蛋白质,再加上大米的淀粉,非常有营养,尤其适合儿童食用。我家唱唱很爱吃哟~ |
【食材与调料】
【主料】香菇10朵,鸡脯肉50g,大米100g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.大米加入十倍的水,少许油浸泡半个小时以上。 | |
2.香菇用温水泡发。 | |
3.将香菇切碎。 | |
4.姜切条。 | |
5.将香菇和姜倒入锅内,大火开,改小火焖半个小时。 | |
6.鸡脯肉切碎,加少许生粉少许盐抓均匀。 | |
7.将鸡脯肉倒入快煮好的粥,搅拌均匀再小火煮20分钟左右即可。 |
【香菇鸡肉粥做法小贴士】
因为是做给宝宝吃,所以香菇切的很碎,大人吃的话可以切片。 |