拌生菜
| 以前我做这个菜是用黄瓜搭配，今天我和银耳搭配我觉得比黄瓜好多了，另外看电视上说，银耳能有效调节秋天给人带来的干燥。 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜1棵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜半头，胡椒粉适量，绵白糖适量，干辣椒适量，酱油适量，味精适量，银耳30g |
【制作步骤】
 | 1.生菜，洗净 |
 | 2.银耳泡发去根 |
 | 3.洗净的生菜梗也留着很好吃的 |
 | 4.切宽一点的段 |
 | 5.放入，白糖，胡椒粉，蒜末，味精， |
 | 6.浇上酱油 |
 | 7.拌匀 |
 | 8.锅中热油放入辣椒段，爆香，立刻浇在生菜上 |
 | 9.拌好了 |
【拌生菜做法小贴士】
| 热油的时候油温很热没时间照相，油温别太高，辣椒掌握不好会糊的 |
