鹌鹑蛋手抓饼
| 孩子喜欢吃手抓饼，每次上街遇到了总要买上个解解馋，担心街上的油不好，特意网购了好几包，将传统的鸡蛋换成了鹌鹑蛋。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。适当给小朋友补补身体哦 |
【食材与调料】
| 【主料】 鹌鹑蛋 4个 手抓饼 一个 【辅料】 沙拉酱适量 |
【制作步骤】
| 1 鹌鹑蛋备用 |  |
| 2 手抓饼备用 |  |
| 3 冷冻饼，不用解冻，锅里不用放油，直接将饼放进去煎即可 |  |
| 4 将饼的一面煎至金黄后，将鹌鹑蛋打在饼上面 |  |
| 5 蛋白凝固后，将饼翻面，继续煎 |  |
| 6 煎至鸡蛋液凝固，用锅铲将饼弄松即可出锅，挤上沙拉酱口感更好哦 |  |
【鹌鹑蛋手抓饼做法小贴士】
