蔓越莓蓝莓炼乳小蛋糕
| 这款小蛋糕，也是招待小客人的。因为刚刚放学回家，孩子都饿了。这个小蛋糕做起来省时省力。能尽快让孩子吃到嘴里。先垫吧垫吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】低粉100g，糖55g，植物油40g，鸡蛋2个，鹌鹑蛋2个，炼乳30ml |
| 【辅料】泡打粉1g，蔓越莓干适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋和鹌鹑蛋打入碗中。因为鸡蛋比较小，又加了2个鹌鹑蛋。 |
 | 2.放入白糖搅拌均匀 |
 | 3.加入植物油，搅拌 |
 | 4.加入蓝莓炼乳。打蛋器打散。这个时候，颜色就变了 |
 | 5.筛入低粉和泡打粉 |
 | 6.搅拌成糊状 |
 | 7.模具中，放好小纸杯 |
 | 8.注入面糊，七分满正好。我这个有点多。 |
 | 9.在蛋糕上放蔓越莓。我还做了几个葡萄干和巧克力豆的。 烤箱150度，20分钟。 表面有点焦，脆脆的很好吃 |
【蔓越莓蓝莓炼乳小蛋糕做法小贴士】
| 注入面糊的时候，七分满就好，因为加了泡打粉，很容易膨胀。 这次烤的不错。表面有点脆脆的，很好吃。 |
