紫甘蓝拌香菜
| 紫甘蓝，是卷心菜的一种，相比起绿甘蓝，营养更为丰富。维生素B、C及 β 胡萝卜素均比绿甘蓝含量多，还含有维生素U，花青素及叶酸。 |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝半个 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，生抽适量，醋适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗衣紫甘蓝 |
 | 2.切成细丝 |
 | 3.洗净香菜，切段 |
 | 4.调好盐糖醋生抽备用 |
 | 5.把紫甘蓝丝，香菜段放入一大碗内，淋入调味汁 |
 | 6.搅拌均匀即可 |
【紫甘蓝拌香菜做法小贴士】
| 小贴士紫甘蓝尽量切细一些，容易入味。 |
| 紫甘蓝，是卷心菜的一种，相比起绿甘蓝，营养更为丰富。维生素B、C及 β 胡萝卜素均比绿甘蓝含量多，还含有维生素U，花青素及叶酸。 |
【主料】紫甘蓝半个 |
| 【辅料】盐适量，糖适量，生抽适量，醋适量，香菜适量 |
| 1.清洗衣紫甘蓝 |
| 2.切成细丝 |
| 3.洗净香菜，切段 |
| 4.调好盐糖醋生抽备用 |
| 5.把紫甘蓝丝，香菜段放入一大碗内，淋入调味汁 |
| 6.搅拌均匀即可 |
| 小贴士紫甘蓝尽量切细一些，容易入味。 |
