紫甘蓝手工面
| 看到有豆友发布了康乃馨手工面，真是太漂亮了，于是想自己做来试试，可是怎么都无法把花瓣叠成花朵，最后只有做了最普通的面条。 |
【食材与调料】
| 【主料】普通面粉600g，紫甘蓝1颗 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫甘蓝剥开来 |
 | 2.把紫甘蓝撕成小块放进搅拌机，加点水，打成汁。 |
 | 3.紫甘蓝连渣一起倒入面粉中，同时加一些盐。 |
 | 4.和成团，饧10分钟，再揉一下。 |
 | 5.擀成面片 |
 | 6.折叠起来 |
 | 7.切成条 |
 | 8.抖开 |
 | 9.烧一锅水 |
 | 10.水开后，下入面条，等水再次沸腾时加些冷水，总共加三次冷水，即可。 |
 | 11.浇上点香菇炸酱，就是一碗非常美味的面了。 |
【紫甘蓝手工面做法小贴士】
| 和面时加一些盐会使面条更有嚼头 |
