葱香曲奇
| 曲奇一般人的印象中，都是甜味的。今天做的这款曲奇，不仅有葱花的加入，而且还加上了少许的盐，味道有股咸香味。让人无法抗拒。 |
【食材与调料】
【主料】黄油85g，玉米油40g，牛奶50g，低筋面粉200g，糖粉45g |
| 【辅料】小香葱30g，盐4g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后加入糖粉打发成白色，一直打到黄油体积变大颜色发白有光泽。 |
 | 2.分次加入植物油、牛奶继续搅打均匀。 |
 | 3.加入洗净沥干只取葱绿部分的小香葱。 |
 | 4.加入混合了盐过筛过的低筋面粉. |
 | 5.用刮刀按压翻拌均匀。 |
 | 6.装入裱花袋内，尽可能快的将面糊挤在烤盘上，然后烤箱预热200度。 |
 | 7.放入曲奇，中层180度烘烤15~20分钟。出炉后放在晾网上晾凉，然后装入密封盒密封保存可保存一星期口感持久酥脆。 |
【葱香曲奇做法小贴士】
| 小贴士葱要尽可能的切碎，太大粒的话会导致面糊卡住不好挤出来。而且只取葱绿部分。 |
