凉拌紫甘蓝
| 心情故事 有很多朋友告诉我，紫甘蓝凉拌是很好吃的，一直觉得紫甘蓝挺贵，结果一看，跟绿甘蓝差不多的价钱，于是，入手，回家凉拌，果真味道不错 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，紫甘蓝300g，绿甘蓝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量，大料适量，味达美适量，食醋适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切成丝备用 |
 | 2.大蒜切成片 |
 | 3.绿甘蓝切好 |
 | 4.紫甘蓝切好 |
 | 5.锅中热油爆香大料 |
 | 6.爆香大蒜 |
 | 7.转小火，加入味达美 |
 | 8.加入食醋 |
 | 9.加入红糖 |
 | 10.加入食盐，关火 |
 | 11.将三样菜都放入锅中，翻炒均匀放入碗中即可 |
【凉拌紫甘蓝做法小贴士】
| 加入糖是必不可少的，可以提高菜的鲜度 |
