猪心炒馒头
| 猪心是买来给女儿吃的，她吃了好几口呀，然后就放在那里干掉了。没有办法买那么好的东西总不能浪费掉了。拿来炒个馒头，让大家都吃吧。 |
【食材与调料】
【主料】馒头2个，猪心半个，洋葱半个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，腊肠6片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.腊肠、洋葱、猪心都切丝 |
 | 3.馒头切块，放进俩鸡蛋，搅拌均匀 |
 | 4.锅烧热 |
 | 5.放入底油 |
 | 6.放入洋葱、腊肠和猪心翻炒 |
 | 7.放入盐继续翻炒 |
 | 8.放入馒头块 |
 | 9.翻炒 |
 | 10.馒头块周边出现金黄色就可以出锅了 |
 | 11.加点味精提鲜 |
【猪心炒馒头做法小贴士】
| 小贴士馒头要裹了鸡蛋液才比较不油 |
