猪肝瘦肉丝瓜汤
| 营养又宜做，夏天吃还解暑哦丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称，“臭丝瓜”也是对挂的昵称。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝100，瘦肉100，丝瓜2条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝少许 |
【制作步骤】
 | 1.丝瓜去皮切小块备用 |
 | 2.猪肝瘦肉切块，用油盐姜调味腌好备用 |
 | 3.煮滚水放入丝瓜 |
 | 4.丝瓜滚放入猪肝瘦肉，再次煮滚即可 |
 | 5.可以啦，美味出锅 |
【猪肝瘦肉丝瓜汤做法小贴士】
| 猪肝瘦肉本身腌过，汤里可以不用放盐，这样比较清甜 |
