西兰花炒肉
| 西兰花是很有营养的蔬菜，多吃点对身体有易。促进生长：常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。孩子吃很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花300g，里脊肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油 适量 |
【制作步骤】
 | 1.西兰花清洗好，拌小点，焯水 |
 | 2.里脊肉切好 |
 | 3.锅中放油先炒里脊肉 |
 | 4.之后炒一下西兰花 |
 | 5.最后放一点酱油和适量盐，翻炒均匀即可 |
 | 6.出锅了，很好吃 |
【西兰花炒肉做法小贴士】
| 西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。 增强机体免疫力 西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。 减肥佳品 菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。 |
