蚝油翅中
| 翅中是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一。鸡翅有温中益气强腰健胃等功效，鸡中翅中相对翅尖和翅根来说是最香也是最嫩的部位，所以大人小孩都很喜欢吃。由于光线不是很好，照的成品图也不好，但口味很好。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，糖适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把锅里倒油煸炒翅中 |
 | 2.倒耗油进行煸炒 |
 | 3.再倒酱油 |
 | 4.倒料酒 |
 | 5.放糖 |
 | 6.放盐煸炒 |
 | 7.倒适量的水煸炒到收汁关火装盘 |
【蚝油翅中做法小贴士】
| 可以感觉自己的口味放一点辣子还好吃。 |
