番茄木耳猪肝汤
番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。这道番茄木耳猪肝汤有美白养颜、明目补血的功效,尤其适合女性朋友食用哦! |
【食材与调料】
【主料】 猪肝 300克 木耳 6克 番茄 1个 【辅料】 花生油50克盐2克姜1块 |
【制作步骤】
1 食材准备 | |
2 猪肝洗净,放清水里浸泡两个小时,期间多换几次水,切成薄片后,再冲洗一遍,控干水份 | |
3 番茄洗净去皮后切成小块,姜去皮洗净切片 | |
4 木耳温水泡发,洗净 | |
5 起油锅,放入姜片爆香,放入番茄炒至变软 | |
6 放入猪肝爆炒至变色,淋入料酒炒匀 | |
7 放入木耳炒匀 | |
8 倒入清水煮开,撒入盐调味,即可出锅 | |
9 成品图 | |
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【番茄木耳猪肝汤做法小贴士】