炒面
| 这个炒面是正好上午做了汤面，还剩下了点面，所以想换个方式制作。正好手头有很多食材就做了。味道还可以，炒面就是太油腻了，不过我妈妈说很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】手擀面150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，酱油适量，空心菜适量，鸡蛋1个，火腿肠1根，番茄半个 |
【制作步骤】
 | 1.将面先煮熟，取出后马上放在凉开水中冷却。 |
 | 2.准备其他食材。 |
 | 3.锅中放入适量的油。 |
 | 4.油热后炒鸡蛋，再放入番茄煸炒片刻。 |
 | 5.再放入空心菜翻炒片刻。 |
 | 6.加入火腿肠翻炒片刻。 |
 | 7.放入面，加入适量老抽、酱油、盐。 |
 | 8.炒熟，上色。 |
 | 9.好了，很香的哦。 |
【炒面做法小贴士】
| 这个面关键是要炒的没有汤汁，这样就很入味了。 |
