蒸茄子
| 吃惯了炒和炖的茄子，偶尔蒸一次也别有一种滋味 |
【食材与调料】
【主料】长茄子1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量，白糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.茄子洗净去蒂，切成长条 |
 | 3.上锅蒸十五分钟 |
 | 4.葱蒜切碎 |
 | 5.把白糖，老抽，醋放在一个碗里调成汁 |
 | 6.葱姜末洒在正好的茄子上，倒入汤汁 |
 | 7.另起锅热油，然后把热油浇在茄子上即可 |
【蒸茄子做法小贴士】
| 小贴士可以少放点盐，茄子蒸的时候不要太长时间，变软即可 |
| 吃惯了炒和炖的茄子，偶尔蒸一次也别有一种滋味 |
【主料】长茄子1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，酱油适量，白糖适量，醋适量 |
| 1.准备好食材 |
| 2.茄子洗净去蒂，切成长条 |
| 3.上锅蒸十五分钟 |
| 4.葱蒜切碎 |
| 5.把白糖，老抽，醋放在一个碗里调成汁 |
| 6.葱姜末洒在正好的茄子上，倒入汤汁 |
| 7.另起锅热油，然后把热油浇在茄子上即可 |
| 小贴士可以少放点盐，茄子蒸的时候不要太长时间，变软即可 |
