麻酱茄子
| 麻酱茄子简单又好吃 |
【食材与调料】
【主料】长茄子1根 |
| 【辅料】芝麻酱2勺，生抽少许，盐适量，香油适量，蒜2颗，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.麻酱里加点盐 |
 | 2.倒点香油顺时针搅拌均匀 |
 | 3.加入温开水顺时针搅拌 |
 | 4.芝麻酱加水搅得颜色发白就行了 |
 | 5.蒜切碎 |
 | 6.把切好的蒜粒放进热油爆香 |
 | 7.倒点生抽搅匀了 |
 | 8.把炸好的生抽蒜油倒进麻酱里 |
 | 9.搅拌均匀麻酱调味汁就做了 |
 | 10.茄子切条放进开水锅里蒸熟 |
 | 11.筷子可以扎动就可以啦 |
 | 12.蒸熟后夹在另一个盘子里 |
 | 13.浇上做好的麻酱调味汁 |
 | 14.最后撒上葱花 |
 | 15.好吃哦！简单又美味 |
 | 16.软软的麻酱茄子特别适合老人和孩子 |
【麻酱茄子做法小贴士】
| 小贴士先把麻酱调味汁做好再蒸茄子这样茄子就不容易变黑了 |
