芋头香菇炖鸭肉
| 三不五时，妈妈会想去买些东西她看来比较补又比较好吃的给我们吃，比如炖鸭子，今天一大早去市场买了半鸭做这个菜 |
【食材与调料】
| 【主料】鸭子半只，香菇50g，芋头1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，八珍半包，加饭酒适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的芋头切大块，油炸，捞起待用 |
 | 2.将香菇洗净待用 |
 | 3.将鸭肉放入锅中翻炒加入调味料和加饭酒 |
 | 4.加入香菇，翻炒 |
 | 5.加入芋头翻炒 |
 | 6.加入适量的开始。煮开 |
 | 7.将煮开的材料放到高压锅中压30分钟即可 |
【芋头香菇炖鸭肉做法小贴士】
| 如果不喜欢芋头太烂的话可以晚点加 |
