奥尔良烤鸭
喜欢吃烤鸭,孩子们喜欢吃奥尔良味的 |
【食材与调料】
【主料】鸭子1只,姜15克 |
【辅料】生抽20克,蚝油20克,十三香粉5克,料酒20克,盐5克,奥尔良腌料30克 |
【制作步骤】
1.材料:奥尔良腌料 | |
2.材料:鸭子,姜 | |
3.鸭子焯水 | |
4.鸭子里放入奥尔良腌料,放入蚝油,生抽,姜,十三香,盐 | |
5.搅拌均匀,放入冰箱腌一晚 | |
6.放入空气炸锅,烤20分钟 | |
7.反过来再烤20分钟 | |
8.反面烤20分钟 | |
9.出锅了 |
【奥尔良烤鸭做法小贴士】
小贴士1:鸭子焯水,去腥味 2:鸭子提前一晚腌入味 3:烤鸭子时得看火候 |