玉环镶肉
儿子和他老爸去买篮球了,我在家给他做一道他还没吃过的菜。想象他回来时的心情和表情,欢喜。 |
【食材与调料】
【主料】肉馅,冬瓜,淀粉 |
【辅料】葱姜,盐,鸡蛋 |
【制作步骤】
1.准备:肉馅,冬瓜。 | |
2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。 | |
3.冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型, 做好是这个样子的。 | |
4.肉馅用葱姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌好,用小勺子取一点,镶进梅花的心里。 | |
5.蒸15分钟,最后浇上芡汁,再摆上树叶子就行了。 |
【玉环镶肉做法小贴士】
儿子和他老爸去买篮球了,我在家给他做一道他还没吃过的菜。想象他回来时的心情和表情,欢喜。 |
【主料】肉馅,冬瓜,淀粉 |
【辅料】葱姜,盐,鸡蛋 |
1.准备:肉馅,冬瓜。 | |
2.冬瓜皮片下来,用饼干模切一下,划出花纹呈树叶状。 | |
3.冬瓜呢,用梅花形的饼干模和苹果取心器做个造型, 做好是这个样子的。 | |
4.肉馅用葱姜、盐、鸡蛋、淀粉搅拌好,用小勺子取一点,镶进梅花的心里。 | |
5.蒸15分钟,最后浇上芡汁,再摆上树叶子就行了。 |