洋葱鱿鱼
| 就是喜欢自己动手做食物，虽然技术不怎么样，我相信会在慢慢摸索中技术一点点的成熟，喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼2条，洋葱1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，淀粉适量，白酒适量，生姜适量，辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼洗净，鱿鱼表面的皮撕掉，处理干净 |
 | 2.洋葱一个 |
 | 3.洋葱切片 |
 | 4.准备好：姜、蒜、辣椒、黑胡椒粉(有辣椒酱的可以用辣椒酱味道会更好，因为我家有小宝宝，不宜吃太辣的） |
 | 5.油烧热，将生姜、蒜、辣椒翻炒。 |
 | 6.倒入洋葱翻炒，差不多断生的样子，倒入鱿鱼 |
 | 7.加盐。味精、胡椒粉，翻炒。。。再加入白酒或黄酒都可以，生抽体味，老抽提色。都只要适量就可以了 |
 | 8.淀粉勾芡 |
【洋葱鱿鱼做法小贴士】
| 一定要将鱿鱼清理干净，虽说超市卖的看上去是清理过的，可是它的皮没有撕掉 |
