鱿鱼披萨
| 美味的海鲜披萨。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼200g，青椒50g，胡萝卜50g，洋葱50g，芝士200g，面粉100g |
| 【辅料】番茄酱适量，辣酱适量，盐适量，酵母适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼须、胡萝卜、青椒、洋葱、面粉、黄油、辣酱、番茄芝酱，芝士备用。 |
 | 2.鱿鱼须焯水，然后用清水洗净。 |
 | 3.鱿鱼切成小段。 |
 | 4.青椒，洋葱，胡萝卜切丝备用。 |
 | 5.然后加辣酱腌20分钟。 |
 | 6.面粉粉，酵母，温水，黄油，少许白糖和盐和成湿润的面团醒发半小时左右。 |
 | 7.案板上撒粉，面团排气后擀成中间薄，边缘厚的面皮，（我直接用的烤盘，没用比萨盘，所以做了一个方的）放入烤盘的油纸上。 |
 | 8.用叉子在面皮上插上孔（防止烤制时受热鼓起来）。 |
 | 9.番茄酱用刷子刷在面皮上。 |
 | 10.铺上少许芝士碎。 |
 | 11.撒上洋葱丝，鱿鱼须。 |
 | 12.撒上青椒，胡萝卜丝。 |
 | 13.再铺上少许芝士碎。 |
 | 14.烤箱预热180°。 |
 | 15.下火中层烤制20分钟左右，以比萨边缘饼皮上色为准。（根据自家烤箱功率，适当调整时间。） |
【鱿鱼披萨做法小贴士】
| 烤披萨时面，以萨边缘饼皮上色为准。（根据自家烤箱功率，适当调整时间。） |
